硫酸铵
Last reviewed: 29.06.2025
硫酸铵，化学式为(nh₄)₂so₄，是农业和园艺领域最重要且应用最广泛的矿物肥料之一。这种肥料因其高氮含量（约21%）和硫含量（约24%）而备受推崇，使其成为刺激植物生长、提高产量和改善产品质量的有效工具。氮在蛋白质合成、叶绿素生成和其他重要的生化过程中起着关键作用，有助于植物的健康生长发育。而硫对于氨基酸、蛋白质和维生素的合成以及参与植物体内的代谢过程至关重要。
硫酸铵的重要性在于它能够有效补充土壤中氮和硫的缺乏，而氮和硫的缺乏是导致各农业气候区减产的主要原因之一。此外，硫酸铵广泛用于复合肥料中，以提供均衡的植物营养。然而，正确使用硫酸铵需要遵循剂量和施用建议，以避免对土壤、植物和环境造成潜在的负面影响。
肥料分类
硫酸铵因其氮和硫含量高而被归类为氮硫肥。根据纯度和形态，硫酸铵可分为以下几类：
- 标准硫酸铵——含氮约21%，硫约24%。这种肥料广泛应用于农业，用于灌溉各种作物。
- 添加微量营养素的硫酸铵——包括硼、铜或锌等额外的微量营养素，这些都是植物适当营养所必需的。
- 含钙硫酸铵——含有添加的钙，有助于改善土壤结构并提高植物对压力因素的抵抗力。
每种形式的硫酸铵的使用都取决于作物、土壤条件和气候的具体需求以及施肥目标。
成分和性质
硫酸铵由氮和硫化合物组成。硫酸铵中的主要营养成分包括：
- 主要营养成分（npk）：
- 氮（n）：约21%——有助于植物生长，增强蛋白质和叶绿素的合成，从而提高植物的光合作用。
- 磷 (p)：不存在 — 因此，需要额外的磷肥来提供完整的植物营养。
- 钾（k）：缺乏——需要额外的钾肥来平衡植物营养。
- 附加元素：
- 硫：约 24% — 是氨基酸、蛋白质和维生素合成所必需的，有助于增强光合作用和植物的整体生长。
- 钙（ca）：以硝酸钙或其他含钙化合物的形式存在，有助于改善土壤结构、中和酸度并强化植物细胞壁。
- 镁（mg）：叶绿素合成和植物整体生长所必需。
- 微量营养素：硫酸铵可能含有硼、铜、锌和锰等微量营养素，这些营养素是植物各种生理过程所必需的，有助于植物的健康和生产力。
物理和化学特性
硫酸铵呈白色晶体或颗粒状，易溶于水。它溶解性高，能够确保植物根部快速吸收氮和硫。硫酸铵具有中等吸湿性，这意味着它可以吸收空气中的水分，但吸湿性不如其他肥料强。由于这种特性，需要妥善储存，以防止结块和养分流失。
从化学角度来看，硫酸铵是一种中性化合物，但溶于水后，由于氨的存在，溶液的酸度会略微增加。施肥时应考虑到这一点，尤其是在土壤pH值较低的情况下。此外，硫酸铵还能增强土壤的保水能力和通气性，从而改善土壤结构，促进根系健康生长，增强植物对机械损伤和气候胁迫的抵抗力。
应用
硫酸铵因其高氮和高硫含量而被广泛用于各种农作物的施肥。建议用量取决于作物种类、土壤条件和施用目标。通常用量为每公顷50至200公斤，但为了准确计算，建议进行土壤分析并考虑作物的具体需求。
使用方法：
- 土壤施用：硫酸铵通常使用专用农机或人工施用。可在播种前或植物生长初期施用。
- 喷洒：可用硫酸铵溶液喷洒叶面，使植物快速吸收养分。
- 灌溉：肥料可以通过滴灌系统施用，确保养分均匀分布。
申请时间：
- 春季——播种前或生长初期施用硫酸铵可刺激植物生长并提高植物品质。
- 夏季——在活跃生长期间额外施肥有助于保持高生产力。
- 秋季——秋季施用硫酸铵有助于为下一季节做好土壤准备并提高其肥力。
优点和缺点
优点：
- 功效：由于植物对氮和硫的快速吸收，硫酸铵的功效非常强。
- 提高产量：经常使用硫酸铵有助于提高产量并改善产品质量。
- 改善土壤结构：硫酸铵有助于改善土壤结构，提高其保水能力和通气性。
缺点：
- 过度施肥的风险：过量使用硫酸铵会导致土壤中氮和硫过量，对其他营养物质的吸收产生负面影响。
- 环境污染：肥料施用不当会导致氮和硫渗入地下水和水体，造成富营养化。
- 土壤盐渍化：高浓度的氮和硫会导致土壤盐渍化，对土壤结构和生物活动产生负面影响。
对土壤和植物的影响
硫酸铵通过为植物提供易于吸收的氮和硫，有助于提高土壤肥力。氮可以促进蛋白质和叶绿素的合成，促进植物健康生长；硫对于氨基酸和蛋白质的合成至关重要。硫酸铵通过提高土壤的保水能力和通气性来改善土壤结构，从而促进根系健康生长，增强植物对机械损伤和气候胁迫的抵抗力。
然而，过量使用硫酸铵会导致土壤盐渍化和养分失衡。过量的氮和硫可能会抑制钾和镁等其他元素的吸收，从而导致这些元素的缺乏，并对植物健康和生产力产生负面影响。因此，遵循推荐用量并定期进行土壤分析以保持养分平衡至关重要。
环境安全
如果滥用硫酸铵，会对环境造成严重影响。过量施用这种肥料会导致水体受到氮和硫化合物的污染，造成水体富营养化、水质下降以及水生生物死亡。此外，氮和硫渗入地下水会导致饮用水污染，对人类和动物健康构成威胁。
硫酸铵是一种高溶解性化合物，能够促进氮和硫在环境中的快速扩散。然而，它不可生物降解，因为氮和硫无法被土壤中的微生物分解，并可能在生态系统中积累，造成长期的环境问题。因此，硫酸铵的使用需要严格遵守施用标准，并实施可持续的耕作方式，以最大限度地减少其对环境的负面影响。
与有机农业的兼容性
硫酸铵与有机农业原则不相容，因为它是一种合成肥料。有机农业更倾向于使用有机肥料，例如堆肥、粪肥和绿肥，这些肥料能够为土壤提供渐进且均衡的养分供应，而不会对环境造成负面影响。有机肥料还有助于改善土壤结构，增强其生物活性，这是可持续农业的一个重要方面。
选择合适的肥料
选择硫酸铵时，务必考虑作物类型、土壤条件和气候条件。为了成功施用，应进行土壤分析，以确定当前的养分水平和酸碱度。这将有助于选择合适的硫酸铵剂型并确定所需的用量。
此外，选择肥料时，务必注意产品的质量、纯度以及特定作物所需的添加元素。阅读标签和使用说明有助于正确确定用量和施用方法，确保硫酸铵的有效利用，并避免潜在的负面影响。
常见错误及其后果
典型错误及其后果：
- 过度施肥：过量施用硫酸铵会导致土壤中氮和硫过量，抑制其他营养物质的吸收，并造成钾和镁的缺乏。
- 时间不当：在错误的时间施肥会导致土壤中氮和硫的流失或肥料效力降低。
- 分布不均匀：硫酸铵施用不均匀会造成田地不同区域局部施肥过量或养分缺乏。
如何避免这些错误：
- 遵循建议：始终遵守建议的剂量和使用方法。
- 进行土壤分析：定期进行土壤分析有助于确定其状况和营养需求。
- 正确储存：将硫酸铵存放在干燥、阴凉的地方，以防止结块和失去效力。
结论
硫酸铵是一种有效且重要的肥料，在提高农作物产量和品质方面发挥着关键作用。其高氮和高硫含量为植物健康生长发育提供必要的营养。然而，硫酸铵的使用需要谨慎考虑，严格遵循推荐剂量和施用方法，以避免对土壤和环境造成负面影响。
合理使用硫酸铵有助于改善土壤肥力，增强植物对疾病和气候胁迫的抵抗力，并提高产量。此外，还应考虑环境因素，力求均衡施肥，以维护生态系统健康和可持续农业。
常见问题 (FAQ)
什么是硫酸铵？它有什么用途？
硫酸铵（(NH₄)₂SO₄）是一种含氮（21%）和硫（24%）的矿物肥料。它在农业上用于植物营养，改善土壤肥力，并提高各种作物的产量。
使用硫酸铵的主要好处是什么？
硫酸铵的主要优点包括其有效氮含量高，添加硫，改善土壤酸度，氯含量低，对大多数作物安全，在水中溶解度高，确保植物快速吸收养分。
哪些作物对硫酸铵的反应最有效？
硫酸铵可有效用于谷物（小麦、大麦）、蔬菜（土豆、西红柿）、豆类、甜菜以及果树和观赏植物等作物的施肥。它尤其适用于需要额外氮和硫的作物。
硫酸铵应如何施入土壤？
硫酸铵可通过表面施肥或渗入植物根部的方式施入土壤。建议在植物活跃生长期施肥，将肥料均匀地撒播在土壤上，并预先润湿土壤，以促进肥料的溶解和吸收。
不同作物硫酸铵的推荐施用量是多少？
施用量取决于作物类型、土壤条件和所需养分水平。平均而言，谷物作物建议施用量为100-150公斤/公顷，蔬菜作物建议施用量为80-120公斤/公顷。务必进行土壤分析并遵循农学家的建议，以确定最佳用量。
硫酸铵可以和其他肥料混合吗？
是的，硫酸铵与大多数矿物肥料（包括磷肥和钾肥）混合良好。但应注意可能发生的化学反应，并避免与钙或镁含量高的肥料混合，以免形成不良盐分。
硫酸铵应如何储存？
肥料应存放在干燥阴凉处，避免阳光直射和潮湿。容器应密封，以防止吸湿结块。妥善储存可确保产品质量，防止变质。
使用硫酸铵时有什么禁忌症或限制吗？
硫酸铵禁用于对土壤酸度敏感的植物，因为它会降低pH值。还应遵循推荐剂量，避免过量使用，否则会导致根部灼伤并对植物生长产生负面影响。
硫酸铵如何影响土壤酸度？
硫酸铵会降低土壤pH值，使其酸性增强。这对于喜欢酸性环境的作物尤其有益，例如土豆、葡萄和蓝莓。然而，过量使用会导致土壤酸度过高，对植物产生负面影响。
硫酸铵与其他氮肥有何不同？
与硝酸盐肥料不同，硫酸铵不含硝酸盐，这降低了氮渗入地下水的风险。此外，它还能为植物提供硫，而硫是蛋白质合成和其他生化过程所必需的。与尿素相比，硫酸铵不易通过氨损失氮，尤其是在高温条件下。