灰霉病

Maria Popova, florist
Last reviewed: 29.06.2025

灰霉病（拉丁语：botrytis cinerea）是一种由核盘菌科病原菌灰葡萄孢引起的真菌性植物病害。它是最常见且破坏性最强的病害之一，广泛影响植物，包括农作物、观赏植物、蔬菜和浆果。灰霉病可在植物的各个部位生长，包括叶片、茎、花和果实，导致产量损失和产品质量下降。该病害因其在受感染植物组织上形成的典型灰色灰烬状覆盖层而得名。灰霉病在高湿低温条件下尤其严重，因为高湿低温条件会促进病原菌的生长和扩散。

了解灰霉病的成因、症状和控制方法是成功护理植物和预防疾病的重要方面。

文章目标

本文旨在全面概述灰霉病这种植物病害。读者将了解该病害的症状和体征、病因、诊断方法以及有效的防治策略。此外，本文还提供了预防和护理受感染植物的建议，以及针对不同类型植物的专门建议。阅读本文后，植物主人将能够更有效地管理植物的健康，并预防灰霉病的发生。

植物疾病的体征和症状

灰霉病的症状取决于植物受感染的部位和病害发展的阶段。但主要症状通常包括：

1.叶片和茎部受损：

叶片上出现水渍状、棕色或灰色斑点，斑点逐渐增大。这些斑点变软，并覆盖一层灰色或灰烬状的菌丝和孢子。
受影响的区域开始分解，植物组织变得水汪汪的、海绵状。
茎上还可能出现棕色或灰色斑点，并伴有组织腐烂。

2.花果危害：

灰霉病常危害植物的花朵和果实。花朵上会出现水渍状斑点，并可能覆盖一层灰色的覆盖物。花朵会失去结构并脱落。
该病害在果实上表现为水渍状斑点，斑点迅速变暗，覆盖灰色菌丝，并开始腐烂。果实变软并开始腐烂，使其不适宜食用或储存。
这对于葡萄、草莓和覆盆子等浆果作物来说尤其危险，因为灰霉病会导致严重的作物损失。

3. 果实腐烂：

在西红柿或黄瓜等蔬菜作物中，这种真菌会在果实发育早期侵袭其果实，导致其腐烂变形。果实变软并开始腐烂，从而降低其商业品质。

4.菌核形成：

在植物受感染的部位，尤其是果实，会形成菌核——一种坚硬的黑色或棕色结构，成为进一步感染的宿主。这些菌核可以在土壤、植物残留物或果实上存活到下一季，从而促进病害的传播。

5.普遍萎蔫：

在严重的情况下，植物组织会失去膨胀力并开始枯萎。这会导致植物整体衰弱，从而降低其对其他疾病和压力的抵抗力。

害虫的存在：

植物上是否存在昆虫或其痕迹：灰霉病通常由真菌引起，但害虫（例如红蜘蛛或蚜虫）的存在会加剧其发展。害虫会削弱植物，使其更容易受到感染。

灰霉病的病因

灰霉病的病原菌是灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea），属于灰葡萄孢目（Helotiales）和核盘菌科（Sclerotiniaceae）。这种真菌是死体营养型真菌，这意味着它通过破坏活体植物的细胞组织来吸收细胞。灰葡萄孢菌可导致1400多种植物患病，包括葡萄、草莓、西红柿、黄瓜、土豆等作物，以及花卉和观赏植物。

真菌的主要特征：

寄主范围广泛：灰葡萄孢菌不仅影响农业植物，还影响观赏植物、花卉和灌木。
对各种条件的适应性：该真菌在高湿度和中等温度下活跃繁殖（最适合生长的温度范围为15至25°c）。
抗性：灰葡萄孢菌可以在不利的条件下以菌核或分生孢子的形式存活，这些菌核或分生孢子可以在土壤、植物残留物甚至受感染的种子中存活。

灰霉病的生命周期

灰葡萄孢菌的生命周期包括几个阶段，这些阶段允许病原体传播并感染新植物：

孢子萌发：真菌通过分生孢子（植物孢子）传播，分生孢子可通过空气、雨水、昆虫或人类活动（例如植物处理或采收）传播。这些孢子附着在植物组织上，并通过气孔或伤口侵入。
组织渗透：孢子附着在植物上后，会发芽并形成菌丝体，菌丝体会渗透到植物组织中。真菌会破坏细胞壁，吸收养分，导致植物腐烂。
菌丝体发育：菌丝体在受感染的组织中蔓延，新的孢子开始在植物表面形成。这些孢子可以扩散到整个植物，也可以通过空气或水传播到其他植物。
菌核形成：在病害发展的后期，受感染组织表面会形成菌核（一种坚硬的结构），帮助真菌在不利条件下生存。菌核可以在土壤或植物残留物中存活很长时间。
感染分布：当条件变得更有利于病原体的发展（例如高湿度或高温度）时，菌核就会发芽，形成新的游动孢子，可以再次感染植物。

灰霉病的生长条件

灰霉病的活跃发展需要一定的条件，包括：

高湿度：灰葡萄孢在高湿度下生长旺盛，尤其是在长时间降雨或雾天。潮湿的环境有利于孢子萌发，促进病害的蔓延。
温度：灰霉病的最佳生长温度为15至25摄氏度，但真菌在更高温度下（最高可达30摄氏度）也能生长。在中等温度和高湿度的环境下，病害会迅速蔓延。
通风不良：种植密集、行距过密以及植物之间空气流通不足，为水分积聚创造了条件，增加了感染的可能性。
早期植物损害：植物的机械损伤以及害虫（如蚜虫或线虫）造成的损害为真菌创造了便利的入口点，促进了其快速蔓延。
浇水过多：土壤排水不良和浇水过多为灰霉菌的生长创造了理想的条件，因为这种真菌可以在土壤和植物残留物中存活很长时间。

护理不当

浇水过多或过少：不正确的浇水习惯，无论是浇水过多还是浇水不足，都会为导致灰霉病的真菌的生长创造有利条件。
不适当的照明：缺乏光照会削弱植物的免疫系统，而过多的阳光直射会导致灼伤和压力，促进疾病发展。

环境条件

高湿度或干燥：过湿的空气和潮湿的土壤是导致灰霉病滋生的主要因素。另一方面，过干的空气会导致植物组织脱水，增加植物感染的可能性。
温度波动：急剧的温度变化，尤其是在夜间，会给植物带来压力，削弱其免疫系统，使它们更容易受到真菌感染。

卫生条件差

受污染的工具和花盆：使用不干净或受感染的工具和花盆会导致植物之间病原体的传播。
频繁移动植物：定期移动植物会增加真菌和其他病原体传播的可能性，尤其是当植物接触到受感染的表面时。

植物进口

引入新植物：引入新植物可能会带来引入害虫或病原体的风险，从而感染家中现有的植物。

植物的胁迫条件

浇水过多、干旱、光照过强或缺乏养分：所有这些因素都会给植物带来压力，使植物变得脆弱，更容易生病。

诊断植物中的灰霉病

诊断灰霉病需要仔细检查植物并考虑可能表明存在疾病的几种迹象。

1. 外观检查和疾病症状

诊断灰霉病的第一步是检查植物是否有特征性症状。症状可能因病害的阶段和植物种类而异。
植物上的症状包括：

叶片发黄、枯萎：灰霉病的早期症状通常包括下部或老叶枯萎、发黄。叶片变软，可能出现水渍状斑点，并迅速腐烂。
花果腐烂：花果上出现柔软、水渍状、灰褐色斑点。这些斑点会迅速增大，最终导致腐烂。
灰色粉末：灰霉病的一个特征是受感染组织表面出现灰色或棕色粉末。这些粉末是真菌的分生孢子，通过风、水或昆虫传播。
灰霉病涂层：真菌可能会在受影响的植物组织上形成类似霉菌的特征性灰色涂层，尤其是在高湿度条件下。

茎上的标志：

茎上可能会出现褐色斑点，斑点会扩散并导致组织腐烂。
受影响的区域变得柔软，触摸时容易破裂。

2.土壤与环境检测

土壤和环境条件在灰霉病的生长过程中起着重要作用。灰葡萄孢菌在高湿度、空气流通不良和低温的环境中生长旺盛。
需要注意的事项：

土壤浇水过多：土壤和植物表面水分过多会导致灰霉病。确保您的花园或温室排水系统良好。
高湿度：较老的植物或种植过于密集的植物可能会遇到过多的湿度，从而促进真菌的生长。
低温：灰霉病在 10–20°c 之间的温度下更容易滋生，尤其是在潮湿和凉爽的日子。

3. 显微镜检查

为了确诊，务必对植物组织进行显微镜检查，以识别孢子和其他形态的灰葡萄孢菌。
显微镜下检查的要点如下：

真菌分生孢子：在显微镜下，可以在受损植物组织表面看到真菌特征性的孢子。这些孢子呈灰褐色，形状可能是球形或椭圆形。
真菌菌丝：灰葡萄孢菌的菌丝是线状结构，可穿透植物组织并造成植物破坏。

4.实验室诊断方法

如果视觉体征无法提供明确的答案，可以采用实验室诊断方法。
诊断方法：

营养培养基培养：可将患处组织样本置于营养培养基中培养真菌。这有助于确认灰葡萄孢菌的存在。
Pcr：聚合酶链式反应 (pcr) 可用于在疾病早期阶段（症状尚不明显时）检测灰葡萄孢菌 DNA。

5.鉴别诊断

灰霉病可能被误认为是其他疾病，例如：

镰刀菌：这种真菌病害会导致茎和根腐烂，但其症状与灰霉病不同。与灰霉病不同，镰刀菌通常不会在组织表面引起灰霉病。
细菌感染：细菌性疾病可能导致枯萎和腐烂，但与灰霉病不同，细菌斑点通常更水润，并且没有灰色涂层覆盖。

诊断植物灰霉病需要仔细检查其特征性症状——例如叶片和果实上的水渍状斑点、灰霉病菌膜，以及评估促进病害传播的环境条件。显微镜研究和实验室方法（例如PCR）可以确诊，并有助于选择有效的治疗方法。

植物灰霉病的治疗

由灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）引起的灰霉病是最常见且最具破坏性的植物病害之一。治疗灰霉病需要采取综合措施，包括预防措施和主动防治方法。由于灰霉病菌传播迅速，受感染的植物可能在短时间内死亡，因此在病害出现初期就应立即采取行动。

1. 去除受感染的植物部分

治疗灰霉病的第一步是去除受感染的植物部分。由于灰葡萄孢可以通过孢子传播，因此必须尽快去除受感染的组织，以防止感染进一步蔓延。
去除步骤：

修剪受感染部位：剪掉带有特征性斑点和灰霉病的叶片、花朵和茎。务必使用锋利且已消毒的工具，以免感染蔓延至植物的健康部位。
处理感染部位：焚烧或将感染的植物部分放入密封容器中处理，以防止孢子进一步传播。请勿将感染部分用于堆肥。

2. 使用杀菌剂

杀菌剂可以抑制灰霉病菌，防止其进一步蔓延，从而治疗灰霉病。
用于防治灰霉病的杀菌剂包括：

铜基杀菌剂：波尔多液、硫酸铜等铜基杀菌剂制剂可有效控制灰霉病各个阶段的发病。
系统性杀菌剂：托普辛-M、利多米金和芬达唑等系统性制剂能够渗透植物，不仅能保护植物免受已感染区域的侵害，还能防止未来再次感染。这些制剂在高湿度条件下有效，这对于防治灰霉病至关重要。
嘧菌酯类杀菌剂：这类杀菌剂作用于真菌细胞，有助于抑制其生长。
如何使用杀菌剂：
根据包装上的说明对植物施用杀菌剂。
一旦出现疾病的最初迹象，就应立即开始治疗。根据天气状况和感染程度，每7-14天重复治疗一次。

3. 使用生物制剂

对于有机农业和生态友好型花园，可以使用生物制剂来抑制灰葡萄孢菌的生长。
生物制剂包括：

木霉菌：这种真菌能够抑制灰葡萄孢菌和其他致病真菌的生长。将木霉菌生物杀菌剂与木霉菌一起使用有助于降低灰霉病的活性，保护植物免受进一步感染。
枯草芽孢杆菌：这种有益细菌用于生物植物保护，对包括灰霉病在内的许多真菌疾病也有效。

4.环境条件管理

灰霉病在高湿度和通风不良的环境下容易滋生，因此，为植物的生长创造最佳条件至关重要。
湿度和温度控制建议：

降低湿度：保持温室和室外区域的最佳湿度（不要太高）非常重要。滴灌系统有助于避免水分接触叶片和茎秆，从而防止感染。
改善通风：确保温室内和植物之间空气流通良好。这有助于降低湿度并防止真菌感染。
温度调节：保持植物生长的最佳温度（通常为20-25°C）。避免温度剧烈波动，以免植物生长受到影响。

5. 民间疗法和预防

民间疗法可用于预防灰霉病，增强植物免疫力，防止病害发展。
民间疗法：

大蒜浸液：大蒜具有抗菌功效，有助于对抗真菌。制作大蒜浸液的方法是：将1头大蒜压碎，倒入1升水，浸泡24小时，然后用于喷洒。
肥皂溶液：肥皂溶液可以洗掉叶子上的孢子，有助于对抗真菌病害。将50克肥皂溶于10升水中，然后用于处理植物。

预防：

预防性治疗：在湿度较高或预计下雨时使用杀菌剂或生物制剂。
定期检查：定期检查植物，观察是否有灰霉病的早期迹象，并立即清除受感染的部分。
治疗灰霉病需要采取综合措施，包括清除受感染的植物部分、使用杀菌剂和生物制剂，以及创造有利的植物生长条件。定期预防和及时采取行动有助于防止病害传播，维护植物健康。

植物灰霉病的防治

预防灰霉病是保护植物免受灰霉病（由灰葡萄孢引起）侵害的重要环节。灰霉病是一种常见且破坏性极强的病害，由灰葡萄孢菌引起。预防措施的重点在于创造条件，最大程度地降低病害发展的风险，同时保持植物健康并增强对真菌感染的抵抗力。

1. 选择抗性植物品种

为了预防灰霉病，选择抗该病的植物品种至关重要。抗真菌感染能力强的品种不易感染灰霉病。
建议：

选择种子或幼苗时，优先选择对灰霉病具有较高抗性的品种，特别是那些经常易受此病影响的作物（例如西红柿、葡萄、草莓、紫苑花）。
仅使用来自可靠供应商的高质量且经过测试的种植材料。

2. 确保最佳生长条件

高湿度和通风不良是导致灰霉病滋生的主要因素。为了预防这种疾病，必须为植物提供最佳的生长条件。
建议：

调节湿度：避免土壤浇水过多。使用滴灌系统，将水直接输送到植物根部，防止水分积聚在植物的叶茎上。
空气流通：确保温室内和植物之间通风良好。定期通风，尤其是在潮湿和下雨天。
使用覆盖物：覆盖土壤有助于保持一致的湿度水平，并防止水接触叶子。

3. 适当的植物摆放

确保植物之间有足够的空间，以保持良好的空气流通，从而显著降低疾病传播的风险。
建议：

轮作：实行轮作以防止病原体在土壤中积累。
植物放置：不要种植过密的作物。种植时应留出足够的间距，以保证空气流通，避免形成有利于真菌生长的条件。

4. 去除受感染的植物部分

灰霉病通常始于植物的局部受感染部位。定期清除这些部位有助于防止真菌蔓延至健康组织。
建议：

定期检查植物并去除叶子、花朵或果实

出现灰霉迹象。

收获后清除该区域的植物残留物，以防止孢子在土壤中积聚。

5.预防性杀菌剂处理

在病害症状出现之前使用杀菌剂和生物制剂，有助于显著降低感染风险。
建议：

使用铜基杀菌剂或系统性药剂（如利多米金或芬达唑）作为预防措施，尤其是在高湿度或预计会下雨时。
对于有机农业，使用木霉菌或枯草芽孢杆菌等生物制剂，有助于控制真菌感染并维持健康的土壤微生物群。

6. 温室植物的养护

温室内高湿度和通风不良为灰霉病的滋生创造了有利条件。因此，监测温室内的微气候尤为重要。
建议：

确保温室定期通风，特别是在潮湿的日子，以避免湿气积聚。
使用除湿机或空调系统来保持最佳湿度水平（50-60％）。
定期清理温室中的植物碎片和灰尘，以减少孢子的积聚。

7. 使用抗病种植系统

垂直或水培种植系统有助于避免植物与可能滋生病原体的土壤接触，并减少过度浇水的问题。
建议：

对于容易感染灰霉病的作物，可以使用水培系统或垂直园艺来减少与受感染土壤接触的风险。
进行覆盖和土壤通气，以改善排水并防止有利于真菌生长的条件。

8. 害虫防治

蚜虫、粉虱等害虫以及其他昆虫会将受感染植物的孢子传播到健康植物，从而促进灰霉病的传播。
建议：

定期检查植物是否有害虫，并采取陷阱或杀虫剂等预防措施来控制其数量。
使用害虫的天敌（如瓢虫或寄生蜂）来控制昆虫数量而不伤害植物。

结论

预防灰霉病需要采取多种措施，例如为植物创造最佳生长条件、降低湿度和减少空气流通、使用抗性品种以及使用预防性杀菌剂。定期检查植物并及时采取预防措施将有助于显著降低感染风险，并将灰霉病的损害降至最低。

照料受感染的植物

感染植物的分离

将被感染的植物与健康的植物分开可以防止疾病传播到收藏中的其他植物。

修剪并去除受影响的部分

小心地去除受感染的叶子、茎和根有助于限制感染的扩散并改善植物的整体状况。

植物处理

使用适当的药剂来控制害虫和病原体，例如杀菌剂或杀虫剂，有助于消除疾病的病因。

病愈后

定期浇水、施肥并创造最佳生长条件有助于植物从疾病中恢复并恢复到健康状态。

针对不同植物类型的具体建议

开花植物（兰花、天竺葵、喜林芋）

在对抗灰霉病时，开花植物需要更加细致的照料。应避免使用过激的处理方法，以免损害花朵。建议使用温和的有机杀菌剂，并定期检查是否有病害迹象。

绿叶植物（发财树、虎尾兰、zamioculcas）

只要妥善照料，这些植物就能抵抗灰霉病。重要的是提供充足的光照，避免浇水过多。定期检查并及时清除受感染的部分有助于保持植物健康。

多肉植物和仙人掌

多肉植物和仙人掌需要特别注意光照和湿度。灰霉病的预防包括避免土壤过度浇水和确保良好的通风。一旦发生病害，需要迅速清除病害区域，并将植物移栽到新鲜、排水良好的基质中。

热带植物（白掌、垂叶榕）
对于热带植物来说，保持适宜的温度和湿度至关重要。灰霉病的防治包括定期检查病虫害和真菌，以及采取专门的防治措施。

专业帮助和咨询

何时寻求专家帮助

如果尽管采取了措施，病情仍然恶化，植物仍未恢复，或者出现严重的感染迹象，例如根部或茎部严重受损，则应咨询专业人士。

专家提供的服务类型

专家提供疾病诊断、使用专门制剂的植物治疗以及护理和疾病预防咨询。

选择专家

选择专家时，请考虑他们的资质、特定植物类型的经验以及客户评价。可靠的专家拥有有效防治灰霉病所需的知识和工具。

结论

灰霉病是一种严重的病害，会对室内植物造成严重损害。然而，只要采取正确的护理方法、及时诊断并采取有效的治疗方法，这种病害是可以成功预防或治愈的。

定期护理和监测的重要性

持续关注植物的状况，定期检查疾病迹象，并遵守护理规则有助于保持植物健康并防止灰霉病的发生。

行动的动机

运用实践中学到的知识，为植物提供良好的生长发育条件。积极参与植物护理，有助于植物长年保持健康生长，并提升观赏价值。

常见问题 (FAQ)

如何预防灰霉病？
为了预防灰霉病，重要的是保持适当的浇水，避免浇水过多，并创造良好的空气流通条件。此外，还要定期检查植物是否有病害迹象，保持清洁，并对工具进行消毒。
哪些植物最容易感染灰霉病？
紫罗兰、兰花和矮牵牛等对高湿度和空气流通不良敏感的植物最容易感染灰霉病。许多叶片柔软、茎秆多汁的室内植物也容易感染灰霉病。
家里可以用化学方法治疗灰霉病吗？
是的，可以使用杀菌剂来治疗灰霉病。但是，务必严格遵循说明，以免对植物造成伤害。对于家庭使用，最好选择毒性较小的产品，例如有机杀菌剂。
如何加速植物病后恢复？
要恢复植物，需要提供最佳条件：适当的浇水、适度的光照和施肥。同样重要的是，去除所有受感染的部分，并使用合适的药剂处理植物，以消除残留的病原体。
植物感染灰霉病有哪些症状？
灰霉病的主要症状是叶片和茎上出现灰色湿斑，并逐渐增多。叶片变软，并伴有腐烂气味。
植物应该多久检查一次病害？
建议定期检查，至少每周一次。及时发现任何变化，例如颜色变化、出现斑点或枯萎，对于预防病害发展至关重要。
养护植物时，如何应对浇水过多？
为了防止浇水过多，请确保花盆内有有效的排水层，控制浇水频率，并避免使用过大的托盘。最好在表层土壤干燥后再浇水。
哪些有机方法可以有效对抗灰霉病？
大蒜浸液、印楝油或肥皂溶液等有机方法可以有效对抗真菌感染，而不会损害植物或环境。
什么时候应该寻求专业的植物病害防治帮助？
如果采取了措施后，病害仍然恶化，植物仍未恢复，并且出现严重的感染迹象，例如根部或茎部大面积受损，则应咨询专家。
如何选择最佳的灰霉病治疗杀菌剂？
最佳的灰霉病治疗杀菌剂取决于具体的植物和病害发展阶段。寻找专门用于对抗真菌感染的产品，例如三唑类或含铜产品。此外，还需考虑制造商的建议以及植物的具体需求。

灰霉病